La cocina

Licuadora Vitamix

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"Gran trabajo hecho".

Nuestra institución es joven y comencé a trabajar con una licuadora no profesional. Por supuesto, era un inconveniente: los productos tenían que cortarse, mezclarse y luego sobrecalentarse y apagarse por sí mismos durante 5-10 minutos. Tuve que pedir disculpas a los clientes, pedir esperar. La consistencia, tal como la entiendo ahora, también era imperfecta. Una vez tuve suerte y ya no se volvió. En cambio, compré Vitamax Vita-Prep 3. Y luego me di cuenta de la diferencia: un sorbete de durazno es perfectamente suave, batidos de frutas, sésamo y pasta de nueces, puré de vegetales frescos: hace todo. No corte, mezcle ni agite nada. Incluso comencé a dudar si me necesitaban en la cocina.

". La licuadora está más allá de los elogios".

Tengo un pequeño bar de fito en un club deportivo. Anteriormente, los visitantes estaban interesados ​​principalmente en bebidas frescas y cócteles, y recientemente han preguntado si hay batidos en el menú. Tuve que buscar una licuadora. Solo había dos requisitos: estar tranquilo (la habitación es pequeña y los visitantes huirán de la ruidosa licuadora) y traer la menor cantidad de problemas posible. VITAMIX Vita-Prep 3 encontrado por comentarios. Y el precio parecía normal. Se ve de muy alta calidad, muele todo en cuestión de segundos. Se arrojaron piña, espinacas y un poco de jugo de naranja a la muestra; el resultado es un licuado increíblemente sabroso. Sin granos, fibras, como una crema. Entonces la licuadora está más allá de los elogios, ¡gracias! Creo que nuestros visitantes también lo apreciarán.

". El motor es potente y los cuchillos son buenos".

En general, ¿qué puedo decir sobre Vitamix Advance? Esto no es una licuadora, es un súper agregado. Otros en el bar simplemente no sobreviven. Seis meses hemos estado con él. Trabajó sin descanso durante 6 horas, y la jarra se cayó más de una vez: estaba vivo y ni siquiera había rasguños. Entonces el fabricante no hace trampa. ¿Qué es lo principal en una licuadora? A un motor potente y buenos cuchillos. Esta licuadora está moliendo hielo en las mejores migajas, con esto, entonces, todo está en orden. Y, el modo de pulso también es algo genial, hay pocos mezcladores disponibles. Preparé un cóctel, me alejé por un par de minutos, se mezcla y no se exfolia. Toma pedidos, se comunica con los invitados, regresa: el cóctel está listo.

Información general de la compañía

Vitamix (Cleveland, Ohio, EE. UU.) Tiene más de 90 años de experiencia desde su fundación y es un líder reconocido entre los fabricantes mundiales de equipos de mezcla y sistemas de licuadora.

Vitamix en 1921 fue el primero en el mundo en desarrollar una licuadora de dos velocidades, cuya aparición en el mercado revolucionó el mundo de la cocina profesional y llevó a la compañía al primer lugar en el campo de las licuadoras profesionales. Desde entonces, los especialistas de la compañía han estado mejorando constantemente sus inventos y desarrollos en el campo de la producción de licuadoras, que con razón se consideran el número 1 en el mundo.

Vitamix produce batidoras industriales de última generación y alto rendimiento que sirven bebidas y hielo en lotes, así como batidoras para preparar cócteles y alimentos. La alta confiabilidad y las amplias capacidades proporcionan a los productos de la compañía una demanda estable y popularidad entre los equipos profesionales para establecimientos de restauración.

Los productos Vitamix de alta calidad mantienen la impecable reputación de un gran número de sus clientes en todo el mundo. El ámbito de aplicación de los mezcladores es inusualmente amplio: los equipos de mezcla fabricados por Vitamix se utilizan en hoteles, restaurantes, casinos, bares, clubes nocturnos, cafeterías, cocinas profesionales, escuelas de artes culinarias, hospitales, centros de fitness, cruceros y muchas otras instituciones.

Vitamix basa su trabajo en investigaciones y pruebas de vanguardia con el objetivo de mejorar continuamente todos los productos. La compañía considera su misión de suministrar productos de la más alta calidad y un servicio excepcional para garantizar la completa satisfacción de las solicitudes de los clientes.

Equipos de mezcla Vitamix

Vitamix posee muchas patentes únicas en el diseño y fabricación de equipos de mezcla y sistemas de licuadora:

  • La conexión fiable y resistente al desgaste de la cuchilla con el accionamiento se realiza según el principio de "metal-metal" (en los productos de los competidores en la mayoría de los casos, la conexión es "metal-goma").
  • Las gafas y las tapas protectoras de policarbonato son tan duraderas que pueden resistir incluso un golpe fuerte. Debido a su transparencia, los vasos de policarbonato permiten al operador controlar el proceso de preparación de la bebida.
  • Las cajas de licuadora de plástico y los paneles de control de película son fáciles de limpiar y limpiar. Los botones de control son grandes y convexos, lo que aumenta la comodidad del operador en el lugar de trabajo. Las pantallas están equipadas con una luz de fondo, lo que facilita el monitoreo del funcionamiento del equipo incluso cuando se trabaja en condiciones de poca luz (típico en bares y discotecas).
  • Para aquellos establecimientos que requieren producción de bebidas a alta velocidad, las licuadoras están disponibles con el máximo rendimiento, con un motor más potente, protección mejorada contra el sobrecalentamiento y vasos con formas especiales. Tales vasos proporcionan un acceso óptimo al cuchillo y, como resultado, aumentan la calidad de la mezcla.

Barra mezcladora BarBoss Advance

Ideal para bares con mucho tráfico, le permite procesar de forma rápida y precisa los ingredientes "pesados" que proporcionan la textura perfecta de la bebida.

  • batidora de barra profesional de alto rendimiento
  • equipado con control electrónico y 6 programas para preparar diversas bebidas.
  • para la operación, solo encienda el dispositivo y configure la hora en el temporizador: al final de la preparación de la bebida, la licuadora se apagará automáticamente
  • reprogramación posible si es necesario
  • la tapa de plástico flexible está equipada con un orificio a través del cual puede colocar ingredientes en la licuadora durante su funcionamiento
  • el modo de pulso le permite refrescar la bebida asentada en un vaso
  • equipado con un cristal transparente de tritan

ModeloDimensiones, mmPotencia kWVolumen, lRPM
Licuadora VITAMIX BARBOSS ADVANCE
El precio es de 72 002 rub.
DISPONIBILIDAD - hay muchos
203x229x4570,8521500-22500

Batidora de cocina Vita-Prep 3

Una licuadora para la cocina profesional, es posible cocinar puré de papas, sopas, salsas, moler carne en carne picada o picar finamente vegetales sólidos.

  • licuadora de cocina profesional de alto rendimiento
  • La capacidad de controlar la velocidad de rotación en el rango de 1000-24000 rpm
  • Un orificio en la tapa le permite colocar los ingredientes en una licuadora sin detener el funcionamiento del aparato.
  • La batidora de cocina está equipada con un empujador patentado que facilita la carga de productos.
  • Los botones del panel de control están protegidos de la humedad.
  • equipado con un cristal transparente de tritan

ModeloDimensiones, mmPotencia kWVolumen, lRPM
Licuadora VITAMIX VITA - PREP 3
precio 88 137 rub.
DISPONIBILIDAD - hay muchos
203x229x5101,221000-24000

The Quiet One Blender

  • la licuadora comercial más silenciosa y productiva del mercado actual
  • funciona un 25% más silencioso que los mezcladores de la competencia
  • brinda a los clientes un ambiente más agradable en cualquier institución
  • La tecnología innovadora para reducir la vibración durante la operación reduce significativamente el ruido al mezclar bebidas
  • Un recinto compacto insonorizado ahorra espacio de trabajo, acorta el tiempo de limpieza, elimina la necesidad de desenroscar la campana que absorbe el sonido, manteniendo siempre la licuadora en perfectas condiciones higiénicas.
  • Programas optimizados controlados por 6 teclas, 93 velocidades ajustables, la posibilidad de reprogramación
  • El diseño único con forma de nariz innovadora permite verter el cóctel preparado de manera suave y fácil
  • Un avanzado sistema de distribución de flujo de aire en combinación con un potente motor garantiza que la licuadora se mantenga fría incluso cuando se mezclan ingredientes muy densos, lo que aumenta significativamente la fiabilidad y el funcionamiento ininterrumpido del dispositivo.

ModeloDimensiones, mmPotencia kWVolumen, lRPM
Licuadora VITAMIX THE QUIET ONE VM050031
El precio es 163 428 rub.
216x272x4571,521500-28500

Licuadora VITAMIX T & G2

Adecuado para bares y restaurantes con mucho tráfico. Tiene más programas y mayor productividad. Control electrónico y aislamiento acústico.

  • licuadora de cocina profesional de alto rendimiento
  • El potente motor T&GO 2 está equipado con un ventilador patentado que evita el sobrecalentamiento
  • Gracias a la nueva forma patentada de acero inoxidable, se aumenta la velocidad y se reduce el tiempo de batido
  • 6 botones con 34 programas para preparar cócteles

ModeloDimensiones, mmPotencia kWVolumen, lRPM
Licuadora VITAMIX T & G2
El precio es de 151 170 rublos.
241x267x4951,521500-22500

Licuadora VITAMIX XL con vidrio extra

Licuadora profesional para la cocina con gran cantidad de trabajo. Un motor de servicio pesado y un contenedor grande le permiten aumentar los volúmenes a veces.

  • muy potente: capaz de manejar los ingredientes más duros y gruesos
  • cuchillo de acero inoxidable de nueva generación
  • también apto para helados y batidos
  • el modo de pulso le permite refrescar la bebida asentada en un vaso
  • cubierta apretada
  • contenedor a prueba de golpes

ModeloDimensiones, mmPotencia kWVolumen, lRPM
Licuadora VITAMIX XL
precio 275 033 rub.
314x483x4731,95,71500-35000